[서울 강서구 ] 화곡본동시장 숨은 고수, 진짜 순대국의 참맛! _개성 순대국

 

안녕하세요 따루루 입니다 
서울 강서구 화곡본동시장에 안에 위치한 2대째 40년 넘도록 운영되고 있는

개성순대국 소개해 드리려 합니다 

 

- 위치

 

⏰ 영업시간 

화 ~ 수 : 오전 9시 ~ 오후 9시 30분

 

매주 월요일 정기휴무

☎️0507-1302-7238

🚗주차정보 : 공영주차장 주차

- 매장외관

 

개성 순대국은 서울 강서구 화곡동 화곡본시장 중앙 골목에 위치해 있습니다.

화곡역 3번 출구에서 350m 거리에 있으며, 화곡본시장 입구에서 약 50m 정도 들어가면 오른쪽에 위치해 있습니다.

주차 공간은 따로 마련되어 있지 않아 대중교통을 이용하시는 것이 편리합니다.

주변에 공영주차장이 있어 차량을 이용하실 경우 그곳을 이용하시면 됩니다.

화곡시장 골목은 평일에도 사람들로 북적이지만, 특히 주말에는 장을 보러 오시는 분들로 더욱 붐비니

방문 시간을 잘 선택하시는 것이 좋습니다.

- 매장 내부 

개성 순대국 매장내부는 아담한 크기로, 테이블 8개 정도가 놓여 있고,

입구에 들어서면 전통적인 한식당 분위기가 물씬 풍기는데, 나무로 된 테이블과 의자로 따듯한 느낌 입니다  

주방은 개방형으로 되어 있어 사장님께서 끓이시는 순대국 냄새가 매장 전체에 은은하게 퍼집니다.

 

- 주문한메뉴 

 

 

순대국밥 (9,000원) 2개 

- 기본셋팅

 

기본셋팅으로 깍두기, 김치, 양파, 마늘 ,된장  준비해 주시고 

테이블마다 새우젓, 들깨가루, 다대기, 후추  있습니다 

 

- 순대국밥

 

보글보글 끓여져 나온 순대국밥은 진한 사골국물에 파 고명이 올려져 구수한 냄새가 났어요 

국물 한 입 먹어보고 간을 본 다음 취향에 맞게 후추, 새우젓, 다대기 추가해서 드시면 됩니다 

저는 후추랑 새우젓 넣고 어느정도 먹은 뒤 다대기 추가해서 얼큰하게 먹었어요 

순대, 내장, 건더기도 넉넉하게 들어있고, 당면순대가 너무 퍼진걸 좋아하지 않아 

순대는 미리 건져두었습니다. 

국물이 담백하고 느끼하지 않으면서도 깊은맛이 있고 감칠맛이 있어 국물만 계속 떠먹게 되는맛이에요 

국물과 건더기 어느정도 먹은 뒤에 밥을 말아서 깍두기, 김치랑 같이 먹으면 궁합이 최고에요 

 

✨마무리✨

화곡본시장 속 숨겨진 보석 같은 '개성 순대국'은 40년 전통의 맛을 느낄 수 있는 정겨운 곳입니다 

사장님께서 직접 돼지고기를 삶아 내기 때문에 다양한 부위를 오래된 노하우로 맛 볼 수 있습니다 

가게앞에는 순대, 내장, 오소리감투, 머리고기 등 바로 썰어서 포장도 해주시니 식사하러 방문 하지 않아도 

푸짐한 순대모듬 좋아하시면 포장해서 드셔도 좋을 것 같습니다 

서울 강서구 화곡동을 방문하게 되신다면, 꼭 한번 들러보시기를 추천합니다.

특히 추운 날씨에 더욱 생각나는 개성 순대국의 깊고 진한 맛은 최고였습니다