[ 광주 첨단] 등뼈수육, 등뼈칼국수 웨이팅 맛집 뼈칼집

 

안녕하세요 따루루 입니다 

첨단 등뼈수육이 맛있다고해서 주말 점심에 방문했어요 

 

 

영업시간

 

매일 : 오전 11시 30분 ~ 오후 11시 

브레이크타임  : 오후 3시 ~ 오후 5시

L.O : 오후 9시 55분 

 

☎️ 0507-1351-2667

🚗주차정보 : 시너지 보이저 주차장 3시간 무료 

 

 

 

웨이팅 하는 맛집 이라고 해서 점심시간에도 줄을 서야 하나 걱정했지만 

다행이 바로 입장 했어요 럭키비키 👍

 

 

매장내부는 넓지 않고 적당한 규모에 내부는 손님들로 가득했어요 

 

 

 

뼈칼집 메뉴

 

등뼈수육 2인분 (28,000원)

등뼈 칼국수 (11,000 원)

소면추가 (2,000원)

소주 (5,000원)

 

주문완료 ✅ 

 

 

기본찬으로 겨자, 깍두기, 겉절이김치 준비해 주세요 
겉절이 김치가 엄청 맛있어요 👍

 

 

 

점심에는 직화뼈구이 메뉴가 주문이 안되더라구요 ㅜㅜ 

아쉬운대로 등뼈수육으로 주문했습니다 
새콤달콤한 소스에 푹 익혀 살코기가 잘 떨어지는 등뼈가 한가득 이예요 
살 발라서 겨자소스에 찍어 한 입 먹고 겉절이 김치까지 먹어주면 너무 맛있어요 

등뼈수육에 있는 소스가 맛있어 소면사리도 추가했습니다 

소스가 소면에 잘 베어 부추랑 같이 곁들어 먹으면 맛있어요 

 

 

 

칼국수도 맛있어 보이길래 하나 주문했는데

등뼈 큰게 하나 들어있고 숙주랑 파채가 낭낭하게 들어있어요 
사골국물처럼 진해 후추, 소금 뿌려  간 맞춰 주고

숙주랑 등뼈 살 발라 겉절이에 먹으니 칼국수 면은 쫄깃하고 

겉절이가 부족한 간을 딱 채워주니 무한 흡입 가능한 맛 ㅎㅎㅎ

남은 국물에 밥 말아서 먹어도 든든하고 맛있을 것 같아요 

 

 

전라도 스타일로 겉절이 깍두기 모두 국내산 재료만 사용하고 직접 담그신다고 해요 
매일 새로 담그신다고 하니 어쩐지 김치 맛있더라구요 

 

다음 방문때 저녁에 방문해 뼈 직화구이 먹어봐야 겠어요 

칼국수도 맛있고 새콤한 뼈수육 모두 맛있게 잘 먹었습니다 .